A todos nos ha pasado que en algún momento chocamos con una película, en la que mencionan ciertas comidas con tanto gusto, que de solo pensarlo se nos humedece la boca y ese cosquilleo en la mandíbula se hace presente. En nuestro caso, nos pasa con cierta frecuencia y tenemos un par de tutoriales para satisfacer nuestros antojos, ahora, aprovechando que nuestro guardián espacial favorito, Buzz Lightyear, llegará a la gran pantalla, te traemos la receta de la Hamburguesa Súper Nova que estamos seguros que te encantará si te gusta Toy Story y siempre has deseado probar la comida de Pizza Planeta


Ingredientes:

  • 4 Panes de Hamburguesa
  • 4 Rebanadas de queso Cheddar
  • Mayonesa
  • 4 Hojas de lechuga
  • Cebollines al gusto
  • 250 grs. de Ternera
  • 150 grs. de Carne molida
  • 1 Huevo
  • 1 Cda. de Comino
  • 1 Cda. de Paprika
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Aguacate
  • 100 grs. de Mantequilla
  • Sal y Pimienta

Procedimiento:

  1. Pica los cebollines y con algo de mantequilla sofríe en la sartén
  2. En un bowl mezcla las dos carnes, agrega el huevo, el comino y la paprika y revuelve hasta incorporar.
  3. Corta en trozos pequeños el pimiento rojo y el aguacate para posteriormente mezclarlo con la carne, así mismo, agrega la sal y la pimienta al gusto.
  4. Refrigerar durante 30 minutos.
  5. Enharina tus manos y divide la carne en cuatro porciones.
  6. Haz bolitas bolas de carne y coloquelas en su superficie de trabajo ligeramente enharinada.
  7. Calentar la sartén a fuego alto para posteriormente agregar un poco de mantequilla y comenzar a cocer la carne.
  8. Asar durante 30 segundos por cada lado para sellar, baja el fuego y permite que se sigan cocinando 4 minutos por cada lado.
  9. Una vez esté bien cocida la carne, apaga el fuego, coloca la rebanada de queso y cúbrelas
  10. Reserva al calor mientras preparas el pan de la hamburguesa con los aderezos de tu preferencia, lechuga, tomate y cebolla confitada.
  11. Agrega la carne y ¡A disfrutar tu hamburguesa!

Tips:

  • Hacer una mezcla de mayonesa con sriracha es una buena idea y agrega un sabor delicioso a tu hamburguesa.
  • Los cebollines dejan un buen sabor, sin embargo puedes intentar con la cebolla de tu preferencia o chalotes (un tipo de cebolla).
  • La cebolla confitada no es difícil de conseguir y puede darle un delicioso sabor a tu hamburguesa.
  • Si te gusta intensificar sabores puedes picar algo de ajo y sofreír con la cebolla.
  • Unas papas fritas son el acompañamiento perfecto para esta hamburguesa
10 junio 2022

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